Geschmack, Ernährungsbedürfnisse und Lieferzustand entscheiden über Folgebestellungen bei Lebensmittelmarken auf Shopify. Umfragefragen und Gewinnspielkampagnen, die sofort startklar sind.
Lebensmittel und Getränke online zu verkaufen heißt, jemanden für einen Geschmack bezahlen zu lassen, den er vorher nicht probieren kann. Alles Weitere folgt daraus. Deshalb ist die erste Bestellung am schwersten zu verkaufen, ein Probierpaket schlägt bei gleichem Werbebudget eine einzelne Sorte, eine ausgelaufene Flasche kostet weit mehr als die Flasche selbst und begeisterte Kunden haben eine Woche später nichts mehr zu fotografieren.
Dieser Leitfaden richtet sich an Lebensmittel- und Getränkemarken auf Shopify: Kaffee und Tee, Snacks, Saucen, Schokolade und Getränke aus kleinen Chargen. Er liefert die Umfragefragen, die Gewinner- und Verlierersorte benennen, Kampagnen zum Listenaufbau vor der Geschenksaison und die richtige Reihenfolge.
Sie können jede Frage auf dieser Seite ohne Konto kopieren. Wenn Antworten mit echten Shopify-Bestellungen verknüpft werden sollen, damit das Sortenurteil neben dem zugehörigen Paket steht, sind Surveys und Contests jeweils in wenigen Minuten installiert.
“Geschmack ist das Einzige, was eine Produktseite nicht beweisen kann. Wachsende Food-Marken fragen, welche Sorte in der ersten Box gewonnen hat, und geben den Regalplatz des Verlierers dem Gewinner.”
Niemand schickt eine halb gegessene Tüte zurück. Wer sich bei Ihrer scharfen Sauce vertut, hat eine Flasche gekauft, die nicht geleert wird, und kalkuliert dieses Risiko vor dem Klick ein. Probierpakete und Sortimente senken dieses Risiko und konvertieren deshalb. Sie zeigen aber nicht, welche Sorte die Folgebestellung ausgelöst hat und welche im Schrank bleibt.
Wer glutenfrei einkauft, stöbert nicht, sondern prüft, ob Ihr Produkt sicher verzehrbar ist. Vegane, Keto-, milchfreie und nussfreie Käufer kommen mit gesetztem Filter und bleiben oft, sobald Sie bestehen, denn ein Wechsel bedeutet erneutes Etikettenlesen. Geben Sie jedem Bedürfnis eine eigene Antwortoption und ein eigenes Segment. Ein einziges Kästchen zu allgemeinen Prioritäten glättet genau das, was geprüft werden sollte.
Schokolade im Juli, ein gerissenes Siegel, eine Tüte Chips als Krümel, Kaffee mit einem kürzeren Datum als erwartet. Kaum etwas anderes im E-Commerce scheitert so beim Transport. Schäden erst im Quartalsbericht zu entdecken ist Archäologie: Eine ganze Saison wurde bereits im gleichen Karton verschickt. Prüfen Sie den Lieferzustand in den warmen Monaten wöchentlich, solange eine Verpackungsänderung noch hilft.
Shopify erfasst, wann jemand erneut bestellt. Es erfasst nicht, wann das Produkt ausging, ob zwischendurch im Supermarkt nachgekauft wurde oder ob die Tüte eine oder fünf Personen versorgt. Liegen Sie eine Woche daneben, erreicht Ihre Erinnerung den Kunden erst, nachdem das Supermarktregal die Folgebestellung übernommen hat.
Was Sie herausfinden müssen
Entdecken
Die Maßnahme: Fragen Sie neue Kunden, wo sie Sie entdeckt haben, mit Optionen passend zur Verbreitung von Lebensmitteln: die Küche eines Freundes, ein Marktstand, ein Rezeptvideo oder eine Geschenkbox.
Erste Bestellung
Die Maßnahme: Fragen Sie auf der Bestellbestätigungsseite, für wen die Bestellung ist. Geschenkkäufer, Haushalte und Cafés, die Sie testen, brauchen jeweils eine andere zweite E-Mail.
Erste Verkostung
Die Maßnahme: Eine E-Mail einige Tage nach der Lieferung erfasst Lieferzustand und Geschmacksurteil, solange die Packung offen und die Erinnerung noch genau ist.
Folgebestellung
Die Maßnahme: Drucken Sie einen Code auf die Packung und veranstalten Sie eine Verlosung nur für Käufer. Der Geheimcode belohnt zahlende Kunden und erreicht Menschen, die Sie im Regal entdeckt haben.
Empfehlung
Die Maßnahme: Ein Fotowettbewerb für Rezepte und Kombinationen gibt einem Verbrauchsprodukt einen Grund, fotografiert zu werden, und beantwortet auf Ihren Produktseiten die Frage, was man damit konkret macht.
Wann fragen: Per E-Mail, sieben bis zehn Tage nach der Lieferung, sobald jede Packung in der Box geöffnet wurde
Ein Probierpaket verkauft die erste Bestellung und verbirgt dann das Ergebnis. Der Umsatz zeigt, dass sich die Box verkauft hat, nicht welcher Beutel unberührt blieb. Fragen Sie, welche Sorte einzeln gekauft und welche weggelassen würde, und werten Sie nach Paket aus, da Surveys jede Antwort mit der Shopify-Bestellung verknüpft. Die KI-Analyse bündelt Freitext, sodass dreihundert Aussagen wie „zu süß“ als eine Zeile erscheinen.
Beispielfragen
Welche Sorte würden Sie erneut einzeln bestellen?
Welche Sorte würden Sie aus der nächsten Box weglassen?
Wie würden Sie den Geschmack jemandem beschreiben, der ihn noch nicht probiert hat?
Wann fragen: Auf der Bestellbestätigungsseite, bevor die erste Folge-E-Mail geplant wird
Zwei Fakten verändern jede spätere Nachricht: was der Kunde nicht essen kann und wie viele Personen versorgt werden. Ein glutenfreier Haushalt möchte die Zertifizierung, keine Rezeptsammlung. Ein Fünf-Personen-Haushalt möchte das größere Format und den besseren Portionspreis und leert es dreimal schneller. Beide Antworten brauchen einen Fingertipp und bleiben über die Bestellung hinaus nützlich.
Beispielfragen
Beeinflussen Ernährungsbedürfnisse, was Sie bei uns kaufen?
Wie viele Personen werden dieses Produkt essen?
Was haben Sie gekauft, bevor Sie uns gefunden haben?
Wann fragen: Per E-Mail, zwei bis drei Tage nach der Lieferung, solange die Verpackung noch am Mülleimer liegt
Benennen Sie die Fehler: geschmolzen, ausgelaufen, zerdrückt, Siegel gebrochen, kürzer datiert als erwartet. Benannte Optionen werden beantwortet, wo eine Sternebewertung übersprungen wird, und bündeln sich zu Ursachen, auf die Sie reagieren können: eine Sommerroute, ein Zusteller oder ein Karton mit zu wenig Einlage. Prüfen Sie sie während der warmen Zeit wöchentlich und erreichen Sie den Kunden vor der Bewertung.
Beispielfragen
In welchem Zustand ist Ihre Bestellung angekommen?
Wie gut hat die Verpackung den Transport überstanden?
Falls etwas beschädigt ankam, was ist damit passiert?
So funktioniert es: Die E-Mail-Anmeldung ist die Teilnahme, Empfehlungen und Social-Follows erhöhen als Bonusaktionen die Gewinnchancen. Der Preis filtert: Je ein Exemplar aus Ihrem gesamten Sortiment spricht nur Menschen an, die Ihre Produktpalette probieren möchten, also dieselben, die das Probierpaket kaufen. Die Liste wird vor Saisonbeginn mit Klaviyo synchronisiert.
So funktioniert es: Der Foto-Upload ist die Teilnahme: was damit gekocht, dazu eingeschenkt oder auf dem Tisch angerichtet wurde. Die Nutzungsrechte stehen in den Wettbewerbsregeln, sodass Einsendungen zu Produktseiteninhalten werden und die Frage beantworten, was man mit einer unbekannten Zutat macht.
So funktioniert es: Ein Code auf dem Etikett oder der Einlage ist die Teilnahme, daher können nur Personen mit Ihrem Produkt mitmachen. So erreichen Sie Kunden, die im Laden gekauft und Ihnen nie ihre E-Mail-Adresse gegeben haben. Die E-Mail-Anmeldung als Bonusaktion macht sie erneut erreichbar.
Woche 1: zwei Fragen auf der Bestellbestätigungsseite
Installieren Sie Surveys und fragen Sie, wo man Sie entdeckt hat und für wen die Bestellung ist. Je ein Fingertipp, solange der Käufer mit seiner Entscheidung zufrieden ist, und für keine Frage muss das Produkt angekommen sein.
Woche 2 bis 4: E-Mail nach der Lieferung ergänzen
Sobald Sie Ihr übliches Lieferfenster kennen, fragen Sie einige Tage danach nach Lieferzustand und Geschmacksurteil. Werten Sie Schäden nach Woche und Route und Geschmack nach Paket aus.
Monat 2: Sorte streichen, Box verbessern, Fotobibliothek starten
Nehmen Sie die ungenannte Sorte aus dem Sortiment, ändern Sie das fehlerhafte Siegel oder die Einlage und starten Sie den Rezept-Fotowettbewerb, damit die zu überarbeitenden Seiten echte Speisen zeigen.
Jede weitere Saison: Kampagne vor dem Höhepunkt, Fragen danach
Starten Sie die Verlosung der Sortimentsbox sechs Wochen vor der Geschenksaison, launchen Sie an diese Liste und fragen Sie neue Käufer im Januar, was sie erneut bestellen würden. Jeder Höhepunkt beginnt mit einer größeren Liste.
Der Anteil der Käufer eines Sortiments, die für ein Produkt in Originalgröße zurückkehren. Bleibt er niedrig, ist Ihr Probierpaket ein Rabatt mit zusätzlichen Versandkosten statt eines Tests.
Die Sorte, die die erste Bestellung gewinnt, löst nicht immer die zweite aus. Die Sorte mit der höchsten Nachbestellrate gehört auf die Vorderseite der Box.
Schmelzen und Bruch sind saisonabhängig. Eine shopweite Schadenszahl mittelt Juli und Januar und bildet beide Jahreszeiten falsch ab.
Ihr E-Mail-Kalender, von Kunden geschrieben. Kaffee, der nach vierundzwanzig Tagen nachbestellt wird, braucht keine Erinnerung an Tag dreißig.
Der Anteil der Käufer, die glutenfrei, vegan oder zuckerarm nennen, entscheidet, welche Aussage oben auf die Seite und welche klein auf das Etikett gehört.
Die Ausgangslage
Nehmen wir eine Marke für scharfe Sauce mit tausend Bestellungen im Monat. Das Probierpaket mit fünf Flaschen ist der Bestseller, doch zweite Bestellungen stagnieren seit einem Jahr.
Der Schritt
Die Marke ergänzt eine Frage zum Lieferzustand und ein Geschmacksurteil in einer E-Mail fünf Tage nach der Lieferung. Zwei Monate Antworten zeigen, dass die mildeste Sauce geleert und nachbestellt wird, während die schärfste als Neuheit gekauft und selten wiederholt wird. Ein Viertel der Juli-Bestellungen kam außerdem mit klebrigem Deckel an.
Das Ergebnis
Die Marke setzt die milde Sauce auf die Vorderseite des Probierpakets und an den Anfang der Nachbestell-E-Mail, ändert die Deckeldichtung, ergänzt eine Sommereinlage und druckt einen Code auf die Box, sodass Folgebesteller an einer monatlichen Verlosung teilnehmen. Die nächste Geschenksaison startet an eine durch das Gewinnspiel aufgebaute Liste statt an Vorjahreskäufer.
“We've really enjoyed using Userloop for our monthly customer surveys. It's a strong, reliable tool that's become an important part of our feedback process.”
Love Me Gluten Free
5-star Shopify App Store review for Surveys, United States
Gute Umsetzung beseitigt Unklarheit und verbindet jede Aktion mit dem ursprünglichen Ziel.
Eine Umfrage beim Versand misst Vorfreude. Warten Sie, bis die Packung geöffnet wurde, bei einer Sortimentsbox also mindestens eine Woche nach Lieferung.
Zöliakie und Zuckerreduzierung sind nicht derselbe Kundentyp. Die eine Person prüft die Sicherheit, die andere stöbert. Fassen Sie beide in einer Option zusammen und verlieren Sie beide.
Bis die Zahl vorliegt, wurde ein ganzer Sommer im gleichen Karton verschickt. Werten Sie den Lieferzustand von der ersten bis zur letzten warmen Woche wöchentlich aus.
Wer Ihren Präsentkorb im Dezember gekauft hat, hat ihn nie probiert. Eine Nachbestell-Aufforderung im Januar richtet sich an den falschen Haushalt und lehrt ihn, Sie zu ignorieren.
Vier Dinge, verteilt auf zwei Zeitpunkte. Fragen Sie auf der Bestellbestätigungsseite, wo man Sie gefunden hat und für wen die Bestellung ist. Einige Tage nach der Lieferung fragen Sie nach dem Lieferzustand und danach, welche Sorte einzeln gekauft würde. Für Geschmacksfragen muss die Packung geöffnet sein, für Entdeckungs- und Geschenkfragen nicht.
Fragen Sie Käufer eines Sortiments, welche Sorte sie einzeln bestellen und welche sie aus der nächsten Box weglassen würden. Der Abverkauf zeigt nur, dass sich das Paket verkauft hat, nicht welcher Beutel im Schrank liegen bleibt. Surveys verknüpft jede Antwort mit der Shopify-Bestellung, damit Sie das Urteil vor dem nächsten Produktionslauf je Paket auswerten können.
Wöchentlich während der warmen Monate. Schmelzen, Auslaufen und zerdrückte Verpackungen häufen sich je nach Saison und Route. Eine vierteljährliche Prüfung mittelt Juli und Januar und verbirgt beides. Eine Frage zum Lieferzustand zwei oder drei Tage nach der Zustellung liefert die Verpackungskorrektur noch während der Saison und lässt Sie den Kunden vor seiner Bewertung erreichen.
Sie funktionieren, wenn das Produkt der Preis ist. Eine Box mit Ihrem gesamten Sortiment spricht nur Menschen an, die es probieren möchten. Ein Geldpreis zieht dagegen Personen an, die Ihre Produkte nie konsumieren werden. Ein auf die Packung gedruckter Geheimcode geht noch weiter: Nur Kunden mit Ihrem Produkt können teilnehmen, sodass die Verlosung zum Anstoß für eine Folgebestellung wird.
Finden Sie heraus, wann die Packung leer ist, statt zu raten. Fragen Sie, wie lange sie voraussichtlich hält, und richten Sie die Erinnerung nach dieser Antwort statt nach festen dreißig Tagen. Teilen Sie die Liste nach Haushaltsgröße und danach, ob die Bestellung ein Geschenk war. Wer im Dezember einen Präsentkorb gekauft hat, hat dessen Inhalt nie probiert.
Sammeln Sie Insights mit Surveys und erweitern Sie Ihre Zielgruppe mit Contests.
